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DICAS
Se for cozinhar batatas para usar durante alguns dias, acrescente um cebola à água de cozimento para que elas não escureçam. A parte branca da melancia pode ser usada para fazer doce, que se prepara como o doce de mamão. O bolo velho pode ficar novo se mergulhado em leite frio e assado em forno médio. Para mantê-lo bom por mais tempo, é só embrulhar com toalha úmida e guardar em lugares frescos. Para conservar o valor nutritivo dos alimentos, evite, sempre que possível, bate-los no liquidificador. Use a peneira ou amasse-os. O pão velho torrado e ralado serve como farinha de rosca. Se amolecido com leite, serve para ligamento de bolinhos, torta de carne etc. |
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